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Bienvenue chez BRUT restaurant
Aux gourmands, aux curieux, aux bons vivants.
Aux épicuriens, viandards, gourmets, fêtards, amateurs de bonnes choses.
À ceux qui aiment manger, boire... et se marrer entre copains.
BRUT, c’est votre nouveau restaurant à Argonay (dans la zone de Dessus le Fier), à deux pas d’Annecy.
On vous accueille comme chez nous, avec du bon vin, dans une ambiance décontractée. Pas de chichis, pas de frime, pas de cravate, exit les dressages à la pince. Gourmande, locale & pleine de caractère (comme nous), notre cuisine ne vous décevra pas !
Le goût, le partage et l'envie de bien faire.
On fait simple, on fait bon, on fait BRUT ! (et on déconne pas mal aussi !).
En terrasse sous les arbres, dans notre salle entièrement rénovée, ou même dans notre cave à vin, venez passer de supers moments. Comme chez vous (mais en mieux).
ON CUISINE CE QU'ON AIME ET ON AIME CE QU'ON CUISINEManger chez BRUT
Avec nous, on a rapporté tous nos copains producteurs : les meilleurs poissons du lac d’Annecy, charcuteries top level, viandes d’exception, fromages affinés à la perfection.
On vous propose une carte de produits top qualité, de saison et bien travaillés, qui change souvent comme l’humeur du chef.
BRUT Restaurant c’est :
- Le midi du mardi au dimanche : un menu du jour, avec du choix et des bons produits.
- Le vendredi et samedi soir : on allume notre BBQ de compét', on grille, on rôtit, on flambe !
Et à tous les services : notre carte de saison, travaillée, originale.
À DÉCOUVRIR DANS LE BOUTON CI-DESSOUS.
NOTRE CAVE... des pépites venues d'ici et d'ailleurs
On a arpenté les vignobles, goûté (avec modération 👀) et chiné des bouteilles qui font vibrer les papilles.
Grands crus de Bourgogne, Côtes-du-Rhône de caractère, rosés bien frais pour l’apéro... une invitation au voyage pour sublimer votre repas.
La soirée des Brutasses
Venez vous éclater avec nous lors d’une soirée à thème !
Les thèmes changent, mais le plaisir reste toujours le même. On vous concocte un menu aux p’tits oignons, dans une ambiance conviviale et de partage.
Retrouvez notre programmation directement sur nos réseaux.
Rencontrez les Brutasses
Pour vous accueillir comme à la maison (mais en mieux), on a dégoté une équipe de brutasses de derrière les fagots.
Des sourires plein les visages, de la bonne humeur en service illimité, et des vannes qui fusent en cuisine comme en salle. C'est ça l'esprit BRUT !
brut les débuts
Tout a commencé à L’Auberge de Savoie à Annecy, par notre rencontre entre Laurent, chef et patron, Maxime, second de cuisine, et Benjamin, maître d’hôtel.
La mayonnaise a vite pris entre nous trois.
Les idées de concept ont fusé, on est parti un peu dans tous les sens. Et on s’est rapidement entendus sur un idée qui nous tenait à cœur : créer un lieu pour nos clients, loin du tumulte de la vieille ville. Où on mange bien, boit bien, et rigole bien.
Axé sur une gastronomie sans chichi, qui fait la part belle aux produits, aux producteurs et au terroir, et où on irait manger comme chez des copains.
On a donc empaqueté nos affaires, notre savoir-faire et notre bonne humeur pour poser nos valises à Argonay, dans la zone de Dessus le Fier, à deux pas d’Annecy.
On est heureux de vous ouvrir nos portes !
Alors n’attendez plus, venez vite passer du bon temps avec nous au BRUT#Restaurant !
